Kalcijum u dečjoj ishrani: Ključni mineral i njegova uloga

Kao roditelji, često pazimo na ishranu svoje dece, ali ponekad nas neke stvari mogu iznenaditi. Jedno od takvih iskustava je bilo kada je dete na plaži doživelo privremenu oduzetost usled pada nivoa kalcijuma u organizmu. Dete je bilo zaštićeno od sunca, dobro nahranjeno, ali je ipak došlo do stanja koje je izazvalo veliku zabrinutost.

Znaci nedostatka kalcijuma kod dece

Dete može postati mlitavo, imati prazan pogled, izgledati "odsutno" i ne reagovati na podražaje. U takvim situacijama, važno je brzo reagovati i konsultovati se sa lekarom. Nedostatak kalcijuma može biti posledica:

• Prevelikog izlaganja toploti
• Prekomernog znojenja
• Neadekvatnog unosa kalcijuma u ishrani
• Povećane fizičke aktivnosti bez nadoknade minerala

Suvišak kalcijuma - druga strana medalje

Dok nedostatak kalcijuma može biti opasan, isto važi i za suvišak. Jedno dete je imalo krv u urinu zbog kristala kalcijuma koji su oštetili mokraćne kanale. Razlog je bio prekomerna konzumacija mleka i vitamina obogaćenih kalcijumom.

Simptomi prevelikog unosa kalcijuma:

• Problemi sa varenjem (zatvor)
• Bolovi pri mokrenju
• Krvi u urinu
• Gubitak apetita

Najbolji izvori kalcijuma u ishrani

Mleko i mlečni proizvodi su dobro poznati izvor kalcijuma, ali postoje i druge opcije:

• Lisnato zeleno povrće (kelj, brokoli, spanać)
• Susam i susamova pasta (tahini)
• Riba sa kostima (sardine, losos)
• Obogaćeni sokovi i žitarice
• Bademi i orasi

Kako poboljšati apsorpciju kalcijuma

Da bi organizam mogao da iskoristi kalcijum iz hrane, potreban je vitamin D. Takođe, važno je održavati balans između kalcijuma i fosfora. Neki saveti:

• Kalcijum se bolje apsorbuje u manjim količinama tokom dana
• Vitamin D se stvara izlaganjem suncu (uz mere zaštite)
• Magnezijum pomaže u apsorpciji kalcijuma
• Preterani unos kafe i gaziranih pića može smanjiti apsorpciju

Letnji saveti za roditelje

Tokom letnjih meseci, posebno je važno voditi računa o unosu kalcijuma:

• Povećajte unos tečnosti
• Nosite sa sobom dodatne izvore kalcijuma (jogurt, mleko, bademi)
• Izbegavate preteranu konzumaciju čokolade i slatkiša
• Pazite na znake umora i dehidratacije kod dece

Kada razmisliti o suplementima?

Suplementi kalcijuma mogu biti korisni u određenim situacijama, ali uvek treba konsultovati lekara pre njihovog uzimanja. Neke situacije kada su suplementi opravdani:

• Alergije na mlečne proizvode
• Vegetarijanska ili veganska ishrana
• Dijagnosticirani nedostatak kalcijuma
• Određeni zdravstveni problemi koji utiču na apsorpciju

Zaključak: Balans je ključan

Kao što vidimo, i nedostatak i višak kalcijuma mogu biti štetni. Najbolji pristup je uravnotežena ishrana sa dovoljno raznovrsnih izvora ovog važnog minerala. Leti posebno treba biti oprezan, jer se zbog toplote i znojenja minerali brže gube. Najvažnije je slušati signale koje nam daje telo i uvek konsultovati stručnjake kada primetimo nešto neobično.