Ishrana prema krvnim grupama - Šta jesti a šta izbegavati?

Krvna grupa ne određuje samo medicinske karakteristike pojedinca, već i sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koju je potrebno unositi, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 osnovne krvne grupe: A, B, AB i O. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od virusa, bakterija, ali i od određene hrane.

Kako hrana utiče na organizam u zavisnosti od krvne grupe?

Kada hrana ulazi u organizam, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana neodgovarajuća za određenu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, što mu smanjuje sposobnost borbe protiv bolesti. Organizam deponuje loše unesene i prerađene namirnice iz krvi u jetru i druge vitalne organe. Zbog toga su periodično gladovanje i prirodne metode čišćenja organizma od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - Lovci

Ova krvna grupa pripada nekadašnjim lovcima-sakupljačima. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju prekomerno aktivan imuni sistem, izdržljive organe za varenje i dosta kiseline u želucu. Za njih su neophodne intenzivne fizičke aktivnosti kao dobar odgovor na stres.

Namirnice koje treba izbegavati (grupa O):

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira i tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Preporučene namirnice (grupa O):

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos
• Biljke: bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, kelj, paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

Ovo je krvna grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju osetljive organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije.

Namirnice koje treba izbegavati (grupa A):

• Meso (osim piletine i ćuretine u umerenim količinama)
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Pistaći, kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj, tačkast pasulj
• Pšenica
• Povrće: kupus, plavi patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko i jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Preporučene namirnice (grupa A):

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos
• Biljke: kikiriki, bundevino seme, laneno i maslinovo ulje
• Crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas

Krvna grupa B - Nomadi

Ova krvna grupa potiče od nomada-stočara iz Indije koji su bili prilagođeni na mleko i mlečne proizvode. Ljudi sa ovom grupom imaju tolerantne organe za varenje, ali manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je kreativnost.

Namirnice koje treba izbegavati (grupa B):

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Crni pasulj, bob, naut, sočivo
• Pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Preporučene namirnice (grupa B):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, jogurt
• Pasulj, pasulj tačkaš, proso, ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Krvna grupa AB - Moderni hibrid

Ova krvna grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakteriše je osetljivost organa za varenje i tolerantan imunološki sistem. Najbolji odgovor na stres je fizička aktivnost, ali jača nego kod osoba sa krvnom grupom A.

Namirnice koje treba izbegavati (grupa AB):

• Meso: piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz, artičoka, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandze, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, sirće

Preporučene namirnice (grupa AB):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kefir, jogurt
• Kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje
• Crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list

Zaključak

Ishrana prema krvnim grupama pruža smernice za zdraviji način života, ali treba imati na umu da je svaki organizam jedinstven. Važno je osluškivati svoje telo - ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili umor, to može biti znak da vam određena hrana ne odgovara. Pravilna ishrana može pozitivno uticati ne samo na fizičko stanje organizma, već i na mentalno zdravlje, smanjujući stres i povećavajući nivo energije.