Šta jesti za večeru a da ne gojite? Saveti za lagane i zdrave obroke

Večera je obrok oko kojeg postoji mnogo dilema, posebno ako želite da smršate ili održavate liniju. Ključ je u izboru namirnica koje će vas zasititi, a da pritom ne opterećuju organizam i ne dovode do nakupljanja viška kilograma.

Zašto je večera važna i šta izabrati?

Iako neki savetuju da se večera preskoči, organizmu je potreban lagani obrok pre spavanja kako ne bi osećao glad. Idealna večera treba da sadrži:

• Proteine (riba, belo meso, jaja, nemasni sir)
• Vlaknasto povrće (brokoli, karfiol, zelena salata, paprika)
• Minimum ugljenih hidrata (izbegavati hleb, testenine, pirinač)
• Zdrave masti u malim količinama (maslinovo ulje, orašasti plodovi)

Najbolje kombinacje za večeru

1. Tunjevina sa povrćem

Tunjevina u salamuri (bez ulja) kombinovana sa svežim krastavcima, paradajzom i kapama, prelivena limunovim sokom i začinjena mirođijom. Ova kombinacija daje proteine i vitamine bez nepotrebnih kalorija.

2. Ella sir sa povrćem

Nemasni sir (kao što je Ella) mešan sa izdinstanim brokolijem, karfiolom ili prokeljem. Može se dodati malo belog luka i začina za ukus. Ovo je proteinski obrok sa malo masti.

3. Pečena piletina sa salatom

Belo pileće meso pečeno u rerni bez ulja, sa začinima po želji, uz šarenu salatu od svežeg povrća. Dodatak malog količine maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.

4. Omlet od belanaca sa špinatom

Dva belanceta umućena sa malo mleka, pečena na teflonu i punjena svežim špinatom. Lagano i proteinsko jelo.

5. Supa od povrća

Kuvana supa od raznovrsnog povrća (šargarepa, celer, luk, brokoli) sa malo pilećeg mesa. Izbegavati testeninu i krompir.

Šta izbegavati uveče?

Neki od najčešćih grehova u večernjim obrocima:

• Voće (osim malih količina jagoda ili malina) - sadrži fruktozu koja se noću pretvara u masti
• Peciva, hleb, testenine - brzo se variju i podižu šećer u krvi
• Pržena jela i fast food - previše masti koje se teško vare noću
• Slatkiši i grickalice - prazne kalorije koje se odmah talože

Česta pitanja o večeri

Da li je dobro jesti kasno uveče?

Idealan vremenski razmak između večere i spavanja je 2-3 sata. Ako večerate kasno, birajte veoma lagane obroke poput nemasnog jogurta ili male porcije proteina sa povrćem.

Koliko kalorija bi trebalo da ima večera?

Za one koji mrsave, večera bi trebalo da sadrži 300-400 kcal. Ako održavate težinu, može biti do 500 kcal.

Da li kokice mogu biti večera?

Kokice bez ulja su relativno niskokalorične, ali su uglavnom prazne kalorije. Bolje je izabrati obrok sa više proteina i vlakana koji će duže održati sitost.

Šta ako ogladnim posle večere?

Ako osetite glad, probajte da popijete čašu toplog nemasnog mleka ili pojedete par komada svežeg krastavca. Izbegavate slatko i grickalice.

Zaključak

Pravilna večera ne mora biti mučna ni monotona. Ključ je u kombinaciji kvalitetnih proteina i vlaknastog povrća, uz izbegavanje ugljenih hidrata i šećera. Eksperimentište sa različitim kombinacijama kako biste pronašli ono što vama najviše prija i daje najbolje rezultate.